Wisata Kuliner Rekomendasi, Pecak Hot Plate Jadul

Serang (18/01/2020) SatuBanten.com – Rumah Makan yang terletak di Jalan Tripjamaksari sebelum lampu merah kaligandu tepat sebelah kiri dari arah Lampu merah MCDonald, menyajikan sebuah menu pecak bandeng yang dibakar diatas tungku kecil yang terbuat dari papan kayu dilapisi almunium.

Ada beragam cara yang dipakai oleh usaha Rumah Makan dalam menyajikan masaknya kepada konsumen. semua itu dilakukan dalam rangka menggaet ketertarikan pembeli.

Selain untuk menambah cita rasa pada masakan tertentu, juga sebagai penambah kecantikan makanan tersebut saat disajikan.

Pecak bandeng yang disajikan diatas tungku kecil tersebut adalah untuk menambah sensasi saat disantap oleh konsumen.

“Menambah citarasa karena disajikan dalam posisi hangat jadi lebih enak di makanya,” ujar Kepala Dapur, Itan Megasari.

Kehangatan pada pecak bandeng tersebut, juga sebagai pembeda dari rumah makan lain yang juga menyajikan ikan tersebut.

“Kalau biasanya kan kaya di besi besi gitu kalo kita pake gerabah supaya lebih menarik dan khas sajah,” imbuhnya.

Salah satu pengunjung yang sedang menyantap pecak bandeng Hot Plate Jadul, Ratu Malika (21) mengatakan menu tersebut sangat menggoyang lidahnya.

“Sangat enak banget pas di makanya, udahmah cara penyajianya anget ditambah rasanya sangat enak sekali,” ucapnya.

Ratu mengatakan rumah makan tersebut menjadi andalanya saat makan di luar rumah

“Saya milih tempat ini karena ada menu unik tersebut, di Tempat lain juga memang ada, tapi gak seperti di sini disajikan pake tungku dan emang bumbunya beda banget,” sambungnya.

Cukup merogoh kocek sebesar 16.000 ribu rupiah saja anda dijamin puas menikmati kelezatan Pecak Hot Plate Jadul. (RR/SBS31)

Comments
Loading...