Opor Ayam Menu Wajib Dengan Ketupat Lebaran

Kamis, (14/06/2018) Satubanten – Apa menu makanan kalian yang paling wajib dalam merayakan Hari kemenangan Idul Fitri?

Mungkin sudah melekat dengan masyarakat Indonesia dengan makanan yang berbumbu dan berkuah ini, yaitu Opor Ayam.

Siapa yang tidak menyukai makanan yang satu ini, dengan cita rasa yang begitu lezat dilidah dan resep bumbu rempah-rempah yang khas aromanya.

Biasanya opor ayam ini disajikan dengan ketupat, bila yang tidak menyukai ketupat bisa juga disantap dengan nasi putih panas.

Ada banyak versi resep opor ayam, ada opor kuning, ada opor putih. Salah satu resep yang di kutip oleh Satubanten.com yaitu terdiri dari,

Bahan :

1 ekor ayam yang gemuk dan muda
2 cabe merah
1 potong terasi
1 sendok teh gula
garam secukupnya
2 sendok teh ketumbar
5 bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh jintan
5 butir kemiri
1/3 kelingking kencur
1 potong lengkuas
2 lembar daun jeruk purut
cereme atau belimbing wuluh secukupnya
Santan.

Selamat mecoba teman-teman! Selamat merayakan kemenangan Hari Raya Idul Fitri bersama keluarga tercinta. (Sbs/Wulan)

You might also like
Comments
Loading...